Rezept

250g Butter oder Margarine

250g Topfen

Salz, Pfeffer, Schnittlauch,

Basilikum, Rosmarin, Oregano,

Zitronenmelisse, Pimpinelle

Zubereitung

Butter oder Margarine leicht erwärmen und schaumig rühren, Topfen  und Gewürze hinzufügen und gut verrühren, dann in Kühlschrank stellen und überkühlen lassen.