Eine selbstgemachte Bohnensuppe ist ein leckeres und schnelles Gericht

Rezept

1 Dose Bohnen

1 Zwiebel

ca. 80 - 100 g Speck

3 Zehen Knoblauch

2 EL Schmalz oder Öl

3 El Mehl

Paprikapulver

Salz, Pfeffer, Chili

Suppenpulver

Majoran od. Bärlauch

 Zubereitung

Einen Esslöffel Schmalz in Topf geben und erhitzen Zwiebel und Speck kleinwüfelig schneiden, in den Topf geben und goldgelb anschwitzen., Danach Knoblauch und Mehl hinzufügen, umrühren und Paprika hinzugeben. Sofort mit Wasser ablöschen, würzen und aufkochen lassen. Danach Bohnen hineingeben und abschmecken.