Ingwerkarottensuppe 

Ingwer ist eine sehr gesunde Wurzel die unter anderm bei Erkältung, Verdauungstörung, Übelkeit und Verspannungen hilft.

Rezept

500g Karotten

1 Ingwerwurzel

Menge nach eigenem Geschmack

90g Butter

3EL Mehl

1.5 Liter Wasser, Salz

Kräterschaum

1EL Sauerrahm

ca. 1/16 L Obers

Petersilie, Basilikum

Koriander