Rezept 1 Kg Rindsgulaschfleisch 1 kg Sauerkraut 4 Zehen Knoblauch 3 Zwiebel, 1 EL Schmalz 3 EL Paparika, Majoran, Kümmel, Salz, Pfeffer, Chili nach Bedarf ca. 1,5 Liter Wasser 1 Becher Sauerrahm 1/8 L Milch, 2-3 EL Mehl Schnittlauch für Deko