Rezept für 4 Personen

800g Rindfleisch (Wadschunken)

800g Zwiebel, 5 Knoblauchzehen

Salz, Pfeffer, Majoran

Kümmel, Lorbeerblatt

2 EL Öl, 2 EL Paparika

ca. 1Liter Wasser/Rindsuppe

2-3 EL Mehl, ca. 1/16 L Milch

800g Kartoffel

2 große Essiggurkerl

4 Frankfurter

4 Eier