Rezept für 4 Personen
ca. 1000g Ochsenschlepp
Salz, Pfeffer, Majoran
3 Jungzwiebel, 2 Karotten
ca. 400g geschälte Paradeiser
1 EL Mehl, 1 EL Öl
1 EL Paprika, cca. 500-700ml Wasser
Maizena nach Bedarf
Semmelknödel
1 Packung Semmelwürfel
1 Zwiebel, Salz, Petersilie,
2 Eier, 2 EL Mehl
ca. 0,5 Liter Milch
für Deko
Sauerrahm, Jungzwiebel