Rezept für 4 Personen

ca. 1000g Ochsenschlepp

Salz, Pfeffer, Majoran

3 Jungzwiebel, 2 Karotten

ca. 400g geschälte Paradeiser

1 EL Mehl, 1 EL Öl

1 EL Paprika, cca. 500-700ml Wasser

Maizena nach Bedarf

Semmelknödel

1 Packung Semmelwürfel

1 Zwiebel, Salz, Petersilie,

2 Eier, 2  EL Mehl

ca. 0,5 Liter Milch

für Deko

Sauerrahm, Jungzwiebel