Rezept für 4 Personen

ca. 1500g Spareribs

Marinade:

1 Stamperl Sojasoße

1 Stamperl Olivenöl

4 Zehen Knoblauch

1/2 TL Majoran/Thymiangemisch

1/2 TL Paprika

1 Messerspitze Chili, Pfeffer

Salz kurz vor dem Braten

700g Kartoffel

Schmalz, Salz, Majoran

700g Zucchini

Salz, Majoran