Rezept

Topfenteig
100g Butter 2 Eier, 2g Salz
500g Topfen, 250g griffiges Mehl Gries nach Bedarf ( bis 2 EL)

für die Brösel
100g Butter, 100g Zucker
250g Brösel

1kg Marillen
Würfelzucker je Marille ein Stück Staubzucker