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Waldmeister

Galium odoratum

Beschreibung
Waldmeister ist eine wintergrüne krautige Pflanze und wird bis zu 50 cm hoch. Die Blütezeit reicht von April bis Juni. Sie ist eine wohlriechende Pflanze die in unseren Wäldern beheimatet ist. Besonders im Frühjahr kann man seine Blütenpracht in unseren Laubwäldern bewundern.

 

Verwendung
Der Waldmeister ist eine Würzpflanze die sowohl für Getränke als auch für Eis seine Verwendung findet. Der Inhaltsstoff Cumarin sorgt für den eigenen Geschmack. Desweiteren wird die Pflanze als Mottenbekämpfungsmittel und in der Homöopathie verwendet.

Wirkung
Waldmeister wirkt entzündungshemmend, gefäßerweiternd und krampflösend.