Retrocooker

Rezept
ca. 1 kg Fleischabschnitte
0,5 - 1 Liter Schmalz je nach eigenem Geschmack
Salz, Kümmel, Knoblauch

Zubereitung

Fleischabschnitte in eine Pfanne geben und würzen. Bei ca. 180 Grad für rund eine Stunde ins Rohr geben.
Nun die Fleischabschnitte grob faschieren und mit Schmalz vermengen. Bevor man nun das Fleischschmalz in Gläser füllt wird das Fleischschmalz noch abgeschmeckt.