Retrocooker

 

Rezept für 6 Personen

ca. 1,2 kg Faschiertes
1 Zwiebel,
3 Knoblauchzehen,
Salz, Pfeffer, Majoran, Thymian, Rosmarin, Petersilie
2-3 EL Brösel 2 Eier
1 Semmel, 2EL Öl

für die Fülle:
2 Frankfurter, 2 Gurkerl, 2 gekochte Eier

Kartoffelpüree
ca. 1 kg Kartoffel
Salz, Muskat
1/4 - 3/4 L Milch je nach Kartoffelart

1 EL Butter für Röstzwiebel: 3 Zwiebeln, 2 EL Öl

Petersilie für Deko